Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Квартира, дом, дача»
Вы хотите запомнить сайт «Квартира, дом, дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

МОЙ ДОМ - МОЯ КРЕПОСТЬ

Какая еда делает нас умнее: список продуктов для детей и взрослых

развернуть

Какая еда делает нас умнее: список продуктов для детей и взрослых

Читайте о том, какие продукты помогут вам и вашим детям стать не только здоровыми, но и умными.

Мы часто недооцениваем силу и влияние на организм того, что мы едим. Кажется, что пища придумана только для того, чтобы поддерживать нормальное физическое состояние. Но на самом деле еда обладает удивительными целительными свойствами и может помочь улучшить не только физические данные, но и умственные способности. Да-да, вы не ослышались: потребляя правильную пищу, можно стать умнее.

Сегодня на западе появилась новая тенденция в питании под названием Clean Eating (дословный перевод с англ. яз. — чистое питание). Приверженцы этого направления условно делят всю еду на две группы. В первую входят продукты, которые приносят организму пользу, а во вторую — те, что дают только пустые калории. Соответственно, первые нужно есть обязательно, а вторые следует исключить из рациона.

«Чистое питание» предполагает потребление продуктов в целом, сыром и натуральном виде, без добавок и обработки, которые искажают их вкус. Этот подход также гарантирует, что питательные вещества, которые повышают мозговую активность и когнитивные функции, попадают в ваш организм и позволяют сохранять остроту ума и сосредоточенность. Мозг представляет собой сложную сеть из 100 миллиардов нервных клеток, которая требует правильного питания и благоприятной экологической обстановки для эффективного функционирования.

Существует много питательных веществ, необходимых для того, чтобы стать умнее, и в зависимости от возраста тех или иных веществ требуется больше. Итак, рассмотрим все возрастные отрезки и то, какие продукты полезно есть для ума именно в это время.

Детство и юность

К 5-6 годам мозг ребенка уже сформирован, хотя процесс развития продолжается и требует оптимального снабжения необходимыми витаминами и минералами. Исследования показывают, что школьники, в рационе которых достаточное количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 , показывают лучшие результаты в чтении. А их дефицит связан с такими состояниями, как синдром дефицита внимания и гиперреактивности (СДВГ), дислексия и расстройства аутистического спектра.

В подростковом возрасте мозг продолжает накапливать Омега-3 кислоты.

Помимо повышения уровня потребления Омега-3 полиненасыщенных кислот, эксперты советуют в этом возрасте спокойно употреблять насыщенные жиры и сахар , отсутствие которых может привести к нарушению нервных связей в гиппокампе (парная структура в головном мозге, которая отвечает за переход кратковременной памяти в долговременную и за способность удерживать внимание).

Что нужно есть

Рыба — лосось, скумбрия, тунец.

Растительное масло — особенно льняное и кунжутное.

Овощи — цветная капуста, брокколи, шпинат, фасоль.

Дыня.

Какая еда делает нас умнее: список продуктов для детей и взрослых

Возраст от 20 до 30 лет

Развитие головного мозга продолжается примерно до 25 лет. При этом ученые предполагают, что мудрость действительно приходит с возрастом, но намного раньше, чем ожидалось. А мудрость, увы, часто достается непростым путем и сильно изнашивает системы организма. Учитывая это, витамин Е, содержащийся в орехах и авокадо , помогает снизить депрессивное состояние. В то же время фрукты и овощи поддерживают здоровье сосудов. Такой избирательный подход к питанию поможет справляться со стрессом, полноценно учиться и работать без серьезного ущерба для здоровья.

Безусловно, необходимо делать физические упражнения и вести здоровый образ жизни, чтобы поддерживать максимальную эффективность работы мозга.

Что нужно есть

Орехи — миндаль, фундук, кешью.

Ягоды — облепиха, шиповник, калина.

Сухофрукты — курага, чернослив.

Овощи — шпинат, щавель, авокадо, кукуруза, фасоль, горох.

Фрукты — гранат, яблоки, бананы, киви.

Image result for Продукты, которые делают нас умными

Средний возраст

Ученые и врачи отмечают, что деменция, которую в народе называют «старческим слабоумием», сегодня все чаще настигает людей в более молодом возрасте, по сравнению с тем, как это было раньше. Потеря памяти и неспособность узнавать являются настоящим бедствием, и эти симптомы могут проявиться уже в среднем возрасте. Таким образом, в этот период рекомендуется увеличить потребление Омега-3 , а также задуматься о том, какие продукты помогут поддерживать и даже улучшать память.

В рацион рекомендуется активно включать магний.

Что нужно есть

Зерновые — гречка, овсянка, пшено.

Орехи — кешью, кедровые, фисташки.

Бобовые — горох и фасоль.

Преклонный возраст

По мере того как человек становится старше, мозг его становится меньше, сильно теряет в весе, а еще в этом органе происходят всевозможные изменения, например, сокращается количество нейронов. В этот период крайне важно запастись витаминами A, C и E, а также селеном, чтобы уменьшить дегенеративные процессы, происходящие в головном мозге, и снижение познавательной способности. Было обнаружено, что докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) значительно улучшают эпизодическую память, снижение которой как раз распространено среди пожилых людей.

Что нужно есть

Рыба — сельдь, лосось, треска, печень трески.

Растительное масло — подсолнечное, кукурузное, кунжутное.

Бобовые — фасоль, чечевица.

Печень.

Крупа — ячневая, рис.

Яйцо.

Овощи — брокколи, чеснок, шпинат, щавель.

Орехи — миндаль, арахис, фундук.

Источник


Опубликовано 05.05.2018 в 19:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Это бардак, или тут что-то было?

Это бардак, или тут что-то было?

20 июн, 13:01
0 0
ТОП-9 необычных жилых домов …

ТОП-9 необычных жилых домов Подмосковья.

20 июн, 11:01
0 0
Крыльцо загородного дома: ос…

Крыльцо загородного дома: основные элементы, правила обустройства

20 июн, 09:01
0 0
Белый фасад частного дома – …

Белый фасад частного дома – особенности отделки

20 июн, 07:01
0 0
Что под лестницей?

Что под лестницей?

19 июн, 23:01
0 0
Травление стекла - оригиналь…

Травление стекла - оригинальный способ декорирования материала

19 июн, 21:01
0 0
Найдите в лесу корягу и сотв…

Найдите в лесу корягу и сотворите это чудо. Мастер-класс бонсая с нуля практически бесплатно.

19 июн, 19:01
0 0
Современный дом в голландско…

Современный дом в голландской деревне

19 июн, 17:01
0 0
15 умных идей для небольшой …

15 умных идей для небольшой спальни, которые вам захочется скопировать

19 июн, 15:01
0 0
Домики на деревьях: 9 лучших

Домики на деревьях: 9 лучших

19 июн, 13:01
0 0
10 самых красивых зданий Москвы

10 самых красивых зданий Москвы

19 июн, 11:01
0 0
Бетонные истории: свой мир н…

Бетонные истории: свой мир на крышах Гонконга

19 июн, 09:01
0 0
В Китае строят эко-город, со…

В Китае строят эко-город, сочетающий прелести городской и деревенской

19 июн, 07:01
0 0
33 самых невероятных здания мира

33 самых невероятных здания мира

18 июн, 23:00
0 0
Мать троих детей нашла "лучш…

Мать троих детей нашла "лучшее средство от скуки" - креативные семейные фото!

18 июн, 21:00
+1 0

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

алексей алексей
Полина Назарова
Полина Назарова
очень классно смотрится Сочетание синего и оранжевого цветов
Полина Назарова Современный дизайн гостиной 2018
Надежда Андрошкина (Тарасова)
Людмила Кви
Светлана
Татьянка Яцук
Валентина Белова
Спасибо.
Валентина Белова 7 советов для стирки черных вещей. Если бы я раньше знала эти секреты!
Сергей Потемкин
Лилия К*
Лилия К*
Дачница
Viktor Nozhnov
Vera Malkova
Мы храним до стирки в самой машинке
Vera Malkova Деликатный вопрос: Где хранить белье, которое вы не успели постирать
Виктория Шилова (Патракеева)
Петр Максимович
Марина Поддубская
Людмила Кви
вкус пирожков, вид-оладьев= обмана нет
Людмила Кви Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
Анастасия Царькова
Vera Malkova
Читать
Самое интересное:
Жилой дом для любителей одиночества

Жилой дом для любителей одиночества

Частный дом Simple House от студии Moon Hoon построена в Чеджу, Южная Корея. Неустойчивая погода давно заправляет жизнью города, поскольку здесь част

18 июн, 13:01
+1 1
10 самых красивых зданий Москвы

10 самых красивых зданий Москвы

Хорошей архитектуры в России практически нет. У нас выросло несколько поколений, который вообще не представляют, что такое архитектура. Последний качественный всп

19 июн, 11:01
0 0
ТОП-9 необычных жилых домов Подмосковья.

ТОП-9 необычных жилых домов Подмосковья.

Я как-то вел рубрику "Неизвестная Россия" про интересные, заброшенные или нет замки России. А сегодня хочу вам показать ТОП-9 необычных домов Подмосковья. Есл

20 июн, 11:01
0 0
Домики на деревьях: 9 лучших

Домики на деревьях: 9 лучших

Домики на деревьях давно перестали быть исключительно детским развлечением. Теперь это самостоятельный вид архитектуры – в них размещают жилые дома, отели, ресто

19 июн, 13:01
0 0
15 умных идей для небольшой спальни, которые вам захочется скопировать

15 умных идей для небольшой спальни, которые вам захочется скопировать

Всем нам известно, насколько важна спальня! Это та часть дома, где мы проводим большую часть своего времени, расслабляясь с хорошей книгой, наслаждаясь сном

19 июн, 15:01
0 0