Последние комментарии

  • mulik14 декабря, 1:00
    теперь понятно почему в американских фильмах стену головой легко пробивают....Одноэтажная Америка: как строят частные дома в США
  • Наталья Комкова13 декабря, 21:22
    Мы в школе в свое время так рисовали новогодние стенгазеты. Только тогда использовали эпидиаскопКреативный способ нарисовать картину на стене
  • Нина Калужская13 декабря, 19:52
    Без причин ребенок орать не будет - он  плачем (или криком)выражает свое отношение, требует изменить что-то - либо го...Вот почему японские дети никогда не капризничают

Как научиться разбираться в кофейных напитках. Виды напитков, приготовленных из кофе

Картинки по запросу чашка кофе

Кроме распространенных эспрессо, каппучино и американо, существуют еще трипло, латте и кон панна. Чем отличаются одни кофейные напитки от других?

Название напиткаИзображениеКраткое описание

Эспрессо

эспрессоЧерез 7 г обжаренного кофе пропускают под высоким давлением воду, нагретую почти до температуры кипения. Объем напитка составляет 30 мл

Доппио

доппиоУвеличенная ровно вдвое порция эспрессо.
Распространенное название – двойной эспрессо

Триппло

трипплоУвеличенная ровно втрое порция эспрессо. Распространенное название – тройной эспрессо

Американо

американоПредставляет собой 30 мл эспрессо, разбавленного 100 мл горячей воды

Ристретто

ристреттоРзновидность эспрессо с повышенным содержанием кофеина. Для приготовления используется 7 г кофе и 20 мл воды

Лунго

лунгоРзновидность эспрессо с пониженным содержанием кофеина. Для приготовления используется 7 г кофе и 60 мл воды

Капучино

капучиноНапиток, состоящий из 40 мл эспрессо, 40 мл горячего молока и такого же количества молочной пены

Латте

латтеСостоит из 30 мл эспрессо, приготовленного из кофейных зерен сорта Мокко, 60 мл горячего молока и 30 мл молочной пены

Макиато

макиатоЭспрессо с молочной пеной в соотношении 1:1

Латте макиато

латте макиатоГотовится из 40 мл эспрессо, 40 мл горячего молока и такого же количества молочной пены. Кофе вливается в горячее молоко через слой молочной пены, в результате напиток состоит из 3 ярко выраженных слоев: кофе, молока и пены

Флэт вайт

флэт вайтСостоит из двойного эспрессо (60мл) и 100 мл молока. От латте и капучино отличается легкой кофейной горчинкой и мягким молочным послевкусием

Кон панна

кон паннаОдинарный или двойной эспрессо подается под шапкой из взбитых сливок. Может быть посыпан шоколадом, мускатным орехом или корицей

Брив

бривАмериканская вариация напитка латте. Готовится из двойного эспрессо, молока и взбитых сливок взятых в соотношении 2:1:1. Общий объем порции не должен превышать 60 мл

Гляссе

гляссеДав остыть двойному эспрессо (60 мл), к нему добавляют шарик мороженого весом 40 г, а затем посыпают тертым шоколадом

Вкусного вам кофе и приятного аппетита!

Источник ➝