Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Квартира, дом, дача»
Вы хотите запомнить сайт «Квартира, дом, дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

МОЙ ДОМ - МОЯ КРЕПОСТЬ

Натуральные красители для яиц к Пасхе

развернуть

Натуральные красители для яиц к Пасхе

Традиционно крашеные яйца готовили к Пасхальному столу и дарили родным и близким в течение недели до праздника. Крашенки — яйца, окрашенные в один цвет, без узоров или росписи.

Сегодня можно найти множество химических красителей ярких оттенков для яиц, но самые красивые, полезные и даже вкусные те крашенки, которые окрашены с помощью природных красителей, которыми пользовались еще наши прабабушки. Природные красители для яиц не могут дать такого яркого оттенка, как химические, но они абсолютно безвредны и способны окрасить яйца в очень нежные и красивые цвета.

Как окрасить яйца натуральными красителями

Предлагаем простые и полезные советы, благодаря которым цвет скорлупы будет равномерным и более насыщенным.

  1. После извлечения уже окрашенных яиц из емкости, где они варились, яйца нельзя тереть полотенцем с усилием. Их следует промыть, подержав под струей теплой воды, и аккуратно просушить салфеткой или бумажным полотенцем.
  2. Чтобы яйца не растрескивались при окрашивании, они не должны быть холодными (из холодильника), их следует несколько часов подержать при комнатной температуре и перед окраской вымыть в теплой воде .
  3. Лучше отваривать яйца в толстостенном сотейнике – это убережет яйца от растрескивания. Яйца следует медленно довести до кипения и далее варить при минимальном кипении.
  4. После окрашивания можно протереть яйца подсолнечным маслом, тогда они приобретут потрясающий блеск.
  5. Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окрас скорлупы будет более ярким.

Натуральные безопасные красители — это фрукты и овощи, травы и листья, обладающие пигментом, который может окрасить пасхальные яйца. Сторонники естественного окрашивания используют для этих целей: луковую шелуху, свеклу, красную капусту, шпинат, красный перец, куркуму, сафлор, отвар шиповника, зеленый чай, кофе, ягоды черники.

Покраска яиц натуральными красками1

Красить можно и в процессе варки, добавляя красящие ингредиенты в воду (вода должна полностью покрывать яйца), а можно и покрасить уже вареные яйца, тогда сначала нужно сделать красящий раствор (прокипятить с водой красящие овощи, фрукты или специю), а после — покрасить в нем яйцо (минимальное время окраски 30 минут, но можно продержать и всю ночь).

Желтый цвет

Желтый цвет яиц получается в том случае, если отварить их в воде с добавлением луковой шелухи, моркови, семян тмина или ромашки. Более интенсивный цвет получается на желтых или коричневых яйцах. Ромашка дает нежный желтый цвет, ее можно отварить и процедить или варить яйца вместе с пакетиками ромашки аптечной.

Пример 1: Куркуму варить 15 минут в воде и погрузить яйца.

Пример 2: Для приготовления красителя нужно взять 1 литр воды, по 3 столовые ложки порошка куркумы и тертой красной моркови, варить 30 минут.

Натуральные красители для яиц к Пасхе2

Покраска яиц натуральными красками

Оранжевый цвет

Оранжевый цвет яиц- сок апельсиновой цедры, сок мандариновой цедры, паприка, сок красной моркови.

Пример 1: 4 ст. ложек паприки нужно варить 30 минут в кастрюле со стаканом воды, после этого поместить в отвар яйца.

Пример 2: Замочить сваренные горячие яйца в морковном соке с добавлением куркумы (пропорции произвольные и зависят от того, какой оттенок вам больше нравится).

Коричневый цвет

Коричневый- Березовые листья, черный чай, кофе. Необходимо заварить крепкий кофе или чай и отварить в нем яйца.

Красно-кирпичный — Луковая кожура.

Пример: На 3 литраводы нужно взять 4 стакана луковой шелухи и кипятить в течении часа. Чем больше луковой шелухи, тем насыщеннее получится краситель. Закладываем яйца и отвариваем в полученном красителе. Для получения лилового оттенка нужно сделать все то же самое с кожурой красного лука.

Натуральные красители для яиц к Пасхе1

Покраска яиц натуральными красками

Красный цвет

Красный, красновато-малиновый – отвар коры вишни или веток вишни.

Пример: Отварить кору или веточки вишни, дать настояться несколько часов (лучше проварить и оставить на ночь) , обязательно процедить, варить в этом настое яйца. Если отвар коры вишни сделать слабым, соответственно яйца окрасятся в розовый оттенок.

Розовый цвет

Розовые и сиреневые оттенки — Черника, брусника, клюква (замороженные или в виде сока), малина, смородина, вишня, краснокочанноя капуста. В соке можно замочить уже вареные яйца.

Натуральные красители для яиц к Пасхе2

Зеленый цвет

Зеленый — Сушеный шпинат, петрушка, крапива, плющ, отвар черники

Пример 1: На 2-3 яйца и 0,5 литра воды возьмите примерно пригоршню сушеной мать-и-мачехи, папоротника-орляка или морковной ботвы.

Пример 2: Отварить яйца с настое сушеной крапивы (на литр воды 3 ст л измельченной крапивы).

Пример 3: Для получения зеленого оттенка яиц можно использовать свежий отвер черники. На 1л отвара черники – 2-3 полные чайные ложки порошка куркумы . Куркуму, во избежание появления комков, предварительно растереть с водой в небольшой посуде и только потом поместить в отвар черники.

Пример 4: Шпинат разрубаем мелко (замороженный тоже годится), заливаем с водой, чтобы покрыла. Варим 30 минут и даем остыть.

Покраска яиц натуральными красками1

Синий цвет

Голубой, фиолетовый — Черника, брусника или голубика (ягода должна быть замороженной с прошлого года), ягоды бузины, листья краснокочанной капусты — отвар будет красным, но яйца окрасятся в синий цвет.

Пример: На 0,5 литра воды взять 2 небольших головки краснокочанной капусты и 6 ст л 9% уксуса. Капусту мелко порезать, залить горячей водой, добавить уксус. В этот состав погрузить сваренные яйца и оставить на пару часов. Для получения более глубокого цвета яйца лучше оставить на ночь.

Натуральные красители для яиц к Пасхе3

Покраска яиц натуральными красками

Значения символов, используемых при росписи пасхальных яиц:

• Сосна — символ здоровья.
• Черный цвет — цвет скорби. На черную основу обязательно наносили яркий рисунок. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, а не на черном.
• Голубь — символ души.
• Сеточка — символ судьбы.
• Белый цвет — начало всех начал: судьба, которая строится на небе.
• Желтая сеточка — символ солнца и судьбы, которая строится здесь.
• Дубок — символ силы.
• Точечки — символ плодородия.
• Сливы — символ любви.
• Хмель — символ плодородия.
• Любая ягодка — символ плодородия; матери.
• Цветочки — символ девичества.

Источник


Опубликовано 07.04.2017 в 17:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Мансарда в бывшей мастерской…

Мансарда в бывшей мастерской художника (Петербург)

24 ноя, 10:01
0 0
А вам не кажется, что наше с…

А вам не кажется, что наше современное образование превратилось в бессмысленный балаган?

24 ноя, 08:01
+1 1
Он хотел изменить жене, брак…

Он хотел изменить жене, брак трещал по швам. Но неожиданно все пошло не по плану

24 ноя, 00:01
+26 0
Девушка в возрасте 23 лет уд…

Девушка в возрасте 23 лет удочерила 13 детей

23 ноя, 22:01
+26 0
На постройку этого дома, сто…

На постройку этого дома, стоимостью $33 000, понадобилось всего лишь 6 часов

23 ноя, 20:01
+29 3
Аргентинская семья 17 лет ко…

Аргентинская семья 17 лет колесит по миру на винтажной машине 1928 года. В дороге родили 4-х детей

23 ноя, 18:02
+24 0
Картины из семян и круп – но…

Картины из семян и круп – новое слово в дизайне интерьеров

23 ноя, 16:01
+31 2
Изумительные вещи в технике …

Изумительные вещи в технике синель: Идеи и мастер-класс!

23 ноя, 12:02
+52 6
Идеальная квартира в Германии

Идеальная квартира в Германии

23 ноя, 10:01
+29 2
Современный дизайн альпийско…

Современный дизайн альпийского шале во Франции

23 ноя, 08:01
+25 0
Реальная жизнь папаши 4 доче…

Реальная жизнь папаши 4 дочерей в фотографиях вызвала шторм в социальных сетях

23 ноя, 00:01
+26 0
Настоящая сказка! Фото самог…

Настоящая сказка! Фото самого дорогого особняка в Китае

22 ноя, 22:01
+27 0
Как сделать из отходов очень…

Как сделать из отходов очень красивый дорогостоящий столик

22 ноя, 20:01
+30 1
Вот как моя подруга поступил…

Вот как моя подруга поступила со старым подоконником на кухне. Идея на миллион!

22 ноя, 18:01
+37 0

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Oleg Chesto
Олег Орлов
tataiva
Герман Красильников
Татьяна Чувьюрова
елена ананьева
Маргарита Хафизова
Татьяна
неплохо
Татьяна Изумительные вещи в технике синель: Идеи и мастер-класс!
Наталия Костюк
Очень красиво и оригинально!
Наталия Костюк Картины из семян и круп – новое слово в дизайне интерьеров
Елена Лохова
Татьяна Юрьевна
классные пылесборники!
Татьяна Юрьевна Изумительные вещи в технике синель: Идеи и мастер-класс!
Tanya Tanya
идеальны только ступеньки из мрамора в ванной для суицида !
Tanya Tanya Идеальная квартира в Германии
Зюзя Коноплянкина
елена
Красота!!!
елена Изумительные вещи в технике синель: Идеи и мастер-класс!
Ludmila
mihail mihailichenko
*
mihail mihailichenko Немецкая овчарка – ужасающе страшная порода собак! Вот 15 причин, почему
Татьяна Воячек
Много труда , но мало красоты!
Татьяна Воячек Изумительные вещи в технике синель: Идеи и мастер-класс!
Марина бОБРОВСКИХ
Может быть.
Марина бОБРОВСКИХ Немецкая овчарка – ужасающе страшная порода собак! Вот 15 причин, почему
Владимир
Oleg Chesto
Читать
Самое интересное:
Когда видишь эти дизайнерские произведения, волей-неволей приходят на ум совершенно иные вещи

Когда видишь эти дизайнерские произведения, волей-неволей приходят на ум совершенно иные вещи

Мода бессмысленна и беспощадна. Лично мне кажется, что порой дизайнеры работают только для того, чтобы развеселить публику. Иначе не объяснить, почему Ким Кардаш

21 ноя, 08:01
+81 4
Немецкая овчарка – ужасающе страшная порода собак! Вот 15 причин, почему

Немецкая овчарка – ужасающе страшная порода собак! Вот 15 причин, почему

Если вы надумали завести собаку, вам необходимо определиться с породой. Особенно стоит дважды подумать над этим, если у вас в семье есть маленькие детки. Сегодня м

22 ноя, 16:02
+65 11
Больше не выброшу перегоревшую лампочку и вам не советую! вот причина…

Больше не выброшу перегоревшую лампочку и вам не советую! вот причина…

Иногда носки приходится менять реже, чем лампочки в квартире. То, как долго они прослужат, зависит от множества факторов: качества самих ламп, «пряморукости

20 ноя, 20:04
+59 30
Изумительные вещи в технике синель: Идеи и мастер-класс!

Изумительные вещи в технике синель: Идеи и мастер-класс!

Синель это новый пушистый вид ткани, полученный в результате сшивания нескольких слоев ткани параллельными строчками на швейной машинке и последующего разрезания в

23 ноя, 12:02
+52 6
Хозяин захотел узнать, чем занимается его кот в его отсутствие. Лучше бы он не задумывался

Хозяин захотел узнать, чем занимается его кот в его отсутствие. Лучше бы он не задумывался

Вы никогда не задумывались, чем в ваше отсутствие занимается ваш питомец? Каким волшебным образом разбиваются чашки и почему на полу валяется земля из комнатных ра

21 ноя, 18:01
+43 5