Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Квартира, дом, дача»
Вы хотите запомнить сайт «Квартира, дом, дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

МОЙ ДОМ - МОЯ КРЕПОСТЬ

Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

развернуть

Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

С первыми холодами начинается сезон ОРВИ. Многие в поисках средств защиты от вирусов идут в аптеки и покупают дорогие лекарственные средства, в то время как на прилавках рынков и магазинов лежат продукты, способные ничуть не хуже защитить от вирусных и простудных заболеваний.

Именно о таких продуктах, укрепляющих иммунную систему и защитные силы организма, пойдет речь в сегодняшней статье.

Мнение экспертов:

Действенную помощь в защите от сезонных заболеваний оказывают витамины и микроэлементы. Организм их может получать и в виде пищи, и в виде аптечных средств. Особенно важен витамин А (есть в овощах, ягодах и фруктах красного цвета), витамин С (немалое количество содержится в цитрусовых), а также В6 (грецкие орехи, капуста, томаты, шпинат). Не менее полезна пантотеновая кислота (листовые овощи, горошек), селен (злаки), йод (морская капуста, морепродукты), цинк (морепродукты, грибы), а также медь (гречка, шпинат).

Редька

Многие еще с детства помнят редьку с небольшой лункой, заполненной медом. Бабушки и мамы таким способом избавляли детей от боли в горле, кашля и насморка; и такой рецепт был целесообразным, так как редька действительно ускоряет выздоровление и облегчает состояние во время болезни.

Даже одной редьки среднего размера будет достаточно, чтобы организм получил суточную норму витамина С.

Кроме того, овощ содержит биологически активные вещества – фитонциды. Они способны подавлять многие вирусы и бактерии. Он также содержит эфирные масла, избавляющие от кашля и очищающие бронхи от мокроты.

Выбирая этот овощ, отдайте предпочтение черной редьке, так как в ней больше всего полезных веществ по сравнению с другими сортами.

Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

Совет: Из редьки полезно делать гарнир, если к нему прилагается жирная еда. Содержащиеся в ней кислоты ускоряют процесс пищеварения, а холин снижает количество плохого холестерина.

Рецепт: Чтобы унять кашель, необходимо 3 раза в день выпивать сок редьки, смешанный 1:1 с пчелиным медом либо сахаром.

Лук

Количество витамина С в луке не меньше, чем в апельсине. Вдыхать запах лука полезно, так как слизистые становятся более устойчивыми к патогенным микроорганизмам.

Во время сезона заболеваний свежий лук необходимо добавлять в салаты и супы. Также целесообразно делать ингаляции с луком.

Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

Совет: Испарения лука раздражают глаза, так как овощ содержит лакриматор, испаряющийся во время чистки или резки. Однако есть выход из положения – чтобы не ронять слезы на стол, следует как можно чаще ополаскивать нож водой, так как она нейтрализует лакриматор.

Рецепт: Ускорить процесс выздоровления от простуды поможет смесь мелко нарезанного лука и меда (3 столовые ложки). Приготовленный состав необходимо закрыть крышкой и дать настояться в холодильнике 6 часов. После этого нужно сцеживать сок и выпивать по 1 столовой ложке каждые 3 часа.

Чеснок

Чеснок содержит гликозид аллин, который делает его острым и со специфическим запахом. Внутри чеснока компонент не несет особой пользы. Но как только начать резать, давить или пережевывать чесночные дольки, гликозид аллин превратиться в аллицин. Это вещество угнетает развитие патогенных организмов, снимает воспаления и укрепляет иммунную систему. Однако для достижения такого эффекта чеснок следует мелко нарезать или надавить на него, положив в чеснокодавилку.

Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

Совет: Нейтрализовать запах чеснока можно с помощью красного вина, лимонного сока, базилика, яблок или кинзы.

Рецепт: Унять боль в горле и побороть простуду можно с помощью чесночного отвара. Для этого нужно налить в эмалированную емкость воду (1 стакан), довести ее до кипения и добавить 4 часть чайной ложки крупно нарезанного чеснока. Смесь нужно 5 минут кипятить на умеренном огне, а после этого снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться 45 минут. Далее отвар нужно процедить через ситечко и принимать по полстакана 1 раз в сутки.

Капуста

В зимний период капуста лидирует среди других продуктов по содержанию витамина С; и это притом, что в холодное время года она его теряет на 30%.

Достаточно 100 грамм капусты в день, чтобы восполнить суточную норму витамина С. Полезный компонент сохраняет свои свойства даже в квашеной капусте.

Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

Совет: Покупать на рынке стоит квашеную капусту из деревянных или металлических емкостей. Пластиковая и алюминиевая тара непригодна для ее хранения. Квасить и хранить капусту можно и в эмалированной посуде, главное, чтобы покрытие было без повреждений и сколов.

Рецепт: Рассол квашеной капусты облегчит состояние при ангине, ларингите, а также фарингите. Кроме того, он обладает жаропонижающими свойствами. Для достижения эффекта нужно выпивать полстакана рассола 2 – 3 раза в день.

Источник


Опубликовано 24.10.2017 в 23:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
33 самых невероятных здания мира

33 самых невероятных здания мира

18 июн, 23:00
0 0
Мать троих детей нашла "лучш…

Мать троих детей нашла "лучшее средство от скуки" - креативные семейные фото!

18 июн, 21:00
+1 0
Как появился восьмичасовой р…

Как появился восьмичасовой режим сна и почему наши предки спали по два раза за ночь

18 июн, 19:01
0 0
Фотографии достопримечательн…

Фотографии достопримечательностей Санкт-Петербурга в альбоме 1880-х годов

18 июн, 17:01
0 0
Что такое социальное жилье и…

Что такое социальное жилье и для кого оно?

18 июн, 15:00
0 0
Жилой дом для любителей одиночества

Жилой дом для любителей одиночества

18 июн, 13:01
0 1
Не выбрасывайте испорченную …

Не выбрасывайте испорченную одежду. Хитрый трюк удалить застарелые пятна.

18 июн, 11:01
+6 2
Дизайн кухни 8 кв. метров. Ф…

Дизайн кухни 8 кв. метров. Фото подборка лучших проектов

18 июн, 09:01
0 0
Спасут ли Россию сотни «пути…

Спасут ли Россию сотни «путинских квадратов»

18 июн, 07:01
0 1
Лучшие типы рокариев: фото и…

Лучшие типы рокариев: фото и описание

17 июн, 23:01
0 0
Шторы блэкаут с панорамой но…

Шторы блэкаут с панорамой ночного города

17 июн, 21:02
+1 0
Бегство из ипотечного рабств…

Бегство из ипотечного рабства: пара променяла шикарный особняк на крошечный дом-мечту

17 июн, 19:01
0 0
Современный дизайн гостиной 2018

Современный дизайн гостиной 2018

17 июн, 17:01
0 0
Плоская кровля

Плоская кровля

17 июн, 15:01
+3 0
Как подобрать пиво к блюду: …

Как подобрать пиво к блюду: узнайте основное правило

17 июн, 13:01
0 0

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Надежда Андрошкина (Тарасова)
Людмила Кви
Светлана
Татьянка Яцук
Валентина Белова
Спасибо.
Валентина Белова 7 советов для стирки черных вещей. Если бы я раньше знала эти секреты!
Сергей Потемкин
Лилия К*
Лилия К*
Дачница
Viktor Nozhnov
Vera Malkova
Мы храним до стирки в самой машинке
Vera Malkova Деликатный вопрос: Где хранить белье, которое вы не успели постирать
Виктория Шилова (Патракеева)
Петр Максимович
Марина Поддубская
Людмила Кви
вкус пирожков, вид-оладьев= обмана нет
Людмила Кви Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
Анастасия Царькова
Vera Malkova
Лианна Давидян
а на фото обычные пирожки
Лианна Давидян Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
Иван Иваныч Иванов
Петр Максимович
Читать
Самое интересное:
Жилой дом для любителей одиночества

Жилой дом для любителей одиночества

Частный дом Simple House от студии Moon Hoon построена в Чеджу, Южная Корея. Неустойчивая погода давно заправляет жизнью города, поскольку здесь част

18 июн, 13:01
0 1