Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Квартира, дом, дача»
Вы хотите запомнить сайт «Квартира, дом, дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

МОЙ ДОМ - МОЯ КРЕПОСТЬ

Кастрюли из нержавеющей стали – являются ли они здоровыми?

развернуть

Кастрюли из нержавеющей стали, вместе с кастрюлями алюминиевыми одни из наиболее часто используемых на наших кухнях. В этом нет ничего удивительного. Стальные сосуды — прочные, устойчивы к механическим повреждениям, царапинам, коррозии и воздействию высокой температуры. Конечно, прекрасно послужат для приготовления повседневных блюд. Опасна ли посуда из нержавеющей стали? Или привычные сотейники являются полностью здоровыми, существуют ли, однако, некоторые противопоказания, что для их использования?

Высококачественные кастрюли из нержавеющей стали — это те, которые производятся из нержавеющей стали 18/10, состоящей на 18% из хрома и на 10% из никеля. Нержавеющая сталь 18/10 — чрезвычайно гигиеничная, прочная и устойчива к коррозии. Трудно ее поцарапать или повредить.

Сталь нержавеющая из-за своих свойств, используется даже для изготовления хирургических инструментов! Значит посуда из нержавеющей стали безопасна? Да, но не для каждого!

Кастрюли из нержавеющей стали – являются ли они здоровыми?

Кастрюли из нержавеющей стали 18/10, не очень хорошие горшки для аллергиков – людей с аллергией на металлические элементы. Эти люди должны выбирать горшки без никеля и хрома, а эти элементы являются как раз элементами нержавеющей стали. Такие аллергики должны избегать горшков с содержанием никеля, нержавейка вредная посуда для их здоровья

Следует также иметь в виду, что в стальных кастрюлях нельзя слишком долго хранить пищу. Суп или вторые блюда, которые через пару дней хранения в таком горшке, могут приобрести металлический привкус – есть риск, что сталь будет реагировать с некоторыми продуктами. Стальные кастрюли не полностью безразличны к некоторым продуктам.

Наверняка вы заметили небольшие ямы, на дне некоторых кастрюль из нержавеющей стали. Ямы эти появились, скорее всего, в результате того, что соль клали в еще холодную воду при приготовлении. Сталь отреагировала на, содержащийся в соли натрий. Есть простой совет – соль добавляйте всегда с горячей водой, а не холодной!

Существует ли сталь без содержания никеля? Да, маркируется как сталь 18/0. Однако используется только в самом дне посуды или как наружный слой. Почему? Сталь 18/0 это сталь магнитная, а, значит, такая, которая позволяет работать кастрюлькам на плитах индукционных.

Кастрюли из нержавеющей стали – являются ли они здоровыми?

Стоит ли выбрать кастрюли из нержавеющей стали без дополнительного покрытия (например, керамического, эмалированного)?

Я с успехом применяю такую посуду на своей кухне, но я должна отметить, что у меня нет аллергия на тяжелые металлы. Люди, страдающие аллергией, например, на никель, должны отказаться от посуды из нержавеющей стали.

В других случаях, горшки эти, отличная инвестиция на долгие годы использования.

Источник


Опубликовано 09.06.2018 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Алексей Bristlie
Алексей Bristlie 9 июня, в 21:43 Автору: срочно пройти курс химии в объёме средней школы. После сдачи экзамена удалить этот пост с извинениями.
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Как сделать подвесное кресло

Как сделать подвесное кресло

20 июн, 21:01
0 0
Забавные котоподушки))

Забавные котоподушки))

20 июн, 19:01
0 0
«Зеленое» масло

«Зеленое» масло

20 июн, 17:01
0 0
omini_omini Небольшая кварти…

omini_omini Небольшая квартира в Польше

20 июн, 15:01
+1 0
Это бардак, или тут что-то было?

Это бардак, или тут что-то было?

20 июн, 13:01
+2 0
ТОП-9 необычных жилых домов …

ТОП-9 необычных жилых домов Подмосковья.

20 июн, 11:01
0 0
Крыльцо загородного дома: ос…

Крыльцо загородного дома: основные элементы, правила обустройства

20 июн, 09:01
0 0
Белый фасад частного дома – …

Белый фасад частного дома – особенности отделки

20 июн, 07:01
0 0
Что под лестницей?

Что под лестницей?

19 июн, 23:01
0 0
Травление стекла - оригиналь…

Травление стекла - оригинальный способ декорирования материала

19 июн, 21:01
0 0
Найдите в лесу корягу и сотв…

Найдите в лесу корягу и сотворите это чудо. Мастер-класс бонсая с нуля практически бесплатно.

19 июн, 19:01
0 0
Современный дом в голландско…

Современный дом в голландской деревне

19 июн, 17:01
0 0
15 умных идей для небольшой …

15 умных идей для небольшой спальни, которые вам захочется скопировать

19 июн, 15:01
0 0
Домики на деревьях: 9 лучших

Домики на деревьях: 9 лучших

19 июн, 13:01
0 0
10 самых красивых зданий Москвы

10 самых красивых зданий Москвы

19 июн, 11:01
+1 0

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Александр Волгин
алексей алексей
Полина Назарова
Полина Назарова
очень классно смотрится Сочетание синего и оранжевого цветов
Полина Назарова Современный дизайн гостиной 2018
Надежда Андрошкина (Тарасова)
Людмила Кви
Светлана
Татьянка Яцук
Валентина Белова
Спасибо.
Валентина Белова 7 советов для стирки черных вещей. Если бы я раньше знала эти секреты!
Сергей Потемкин
Лилия К*
Лилия К*
Дачница
Viktor Nozhnov
Vera Malkova
Мы храним до стирки в самой машинке
Vera Malkova Деликатный вопрос: Где хранить белье, которое вы не успели постирать
Виктория Шилова (Патракеева)
Петр Максимович
Марина Поддубская
Людмила Кви
вкус пирожков, вид-оладьев= обмана нет
Людмила Кви Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
Анастасия Царькова
Читать
Самое интересное:
Это бардак, или тут что-то было?

Это бардак, или тут что-то было?

Позвонил недавно знакомый, которого я лет семь не видела, поболтали. Он раньше работал следователем, и ходил по долгу службы на места преступления - первый ос

20 июн, 13:01
+2 0
Жилой дом для любителей одиночества

Жилой дом для любителей одиночества

Частный дом Simple House от студии Moon Hoon построена в Чеджу, Южная Корея. Неустойчивая погода давно заправляет жизнью города, поскольку здесь част

18 июн, 13:01
+1 1
10 самых красивых зданий Москвы

10 самых красивых зданий Москвы

Хорошей архитектуры в России практически нет. У нас выросло несколько поколений, который вообще не представляют, что такое архитектура. Последний качественный всп

19 июн, 11:01
+1 0
omini_omini Небольшая квартира в Польше

omini_omini Небольшая квартира в Польше

Небольшая квартира площадью 41 кв.м в Гданьске, Польша. Интерьер разработан студией Raca Architekci. Chmielna Apartment – небольшая квартира в Гданьске, П

20 июн, 15:01
+1 0
Современный дом в голландской деревне

Современный дом в голландской деревне

Студия из Амстердама Prototype спроектировали частный дом в голландской сельской местности Schoorl. Двухэтажное строение выполнено в форме классическ

19 июн, 17:01
0 0