Квартира, дом, дача

Кинза и кориандр — два названия одного растения

Названия кинзы и кориандра у всех на слуху, ведь это популярные приправы на кухне. Кинза имеет ярко-зеленые листья, чем-то напоминающие петрушку. Многим она известна как «трава с запахом клопов». Кориандр – это семена растения, похожие на мелкие шарики. Тем не менее это одно растение, хоть семена и

...Далее

Квартира, дом, дача

Продукты-оборотни: чем на самом деле являются кумин, кориандр и другие пряные травы?

Иногда придешь в магазин и думаешь, что выбрать: зиру или кумин? Кинзу или кориандр? Тархун или эстрагон? А потом оказывается, что это одно и то же! Рассказываем о специях и душистых травах, которые имеют несколько названий. Кумин и Зира Без этих душистых семян невозможно представить приготовление

...Далее

Квартира, дом, дача

10 ароматных трав, которые придают блюдам пикантность и делают вкус ярче

Травы – то, что всегда можно отыскать на кухне у каждой хозяйки, ведь их пряный, нежный или наоборот, яркий вкус делает любое блюдо вкуснее и оригинальнее. А сегодня мы расскажем о десяти травах и о том, как, куда и в каком виде их лучше применять, чтобы полностью раскрыть их потенциал. 1. Розмарин

...Далее

Квартира, дом, дача

17 овощей и приправ, которые вы, скорее всего, видели лишь на прилавках

Людям постарше или отдельно интересующимся сельским хозяйством, конечно будет странно видеть этот пост - им кажется, что все знают, как это растет и выглядит. Но подрастает новое поколение, оно, чаще всего, видит продукты лишь на полках магазинов и порой даже не догадывается, как это все выглядит

...Далее

Квартира, дом, дача

Топ-7 специй и пряностей для зимы

Специи и пряности, добавленные в напитки или еду, способны по-новому раскрыть вкус знакомых блюд, продуктов. Кроме того, подобные компоненты в рационе могут позитивно сказаться на самочувствии. Какие варианты специй и пряностей стоит выбирать в зимнее время года, чем они будут полезны? Кардамон.

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Кинза и кориандр — два названия одного растения

Продукты-оборотни: чем на самом деле являются кумин, кориандр и другие пряные травы?

10 ароматных трав, которые придают блюдам пикантность и делают вкус ярче

17 овощей и приправ, которые вы, скорее всего, видели лишь на прилавках

Топ-7 специй и пряностей для зимы

Картина дня