Кулинария

Закуска старого еврея. Гениальное блюдо советского времени

Чтобы приготовить вкусное блюдо совсем не обязательно использовать массу дорогих продуктов и потратить несколько часов времени.

Можно приготовить настоящий кулинарный шедевр из минимального и дешевого набора продуктов.

Именно поэтому данная закуска называется еврейской, так как именно эта нация умеет как зарабатывать деньги, так и максимально экономить.

В советское время такую закуску готовили всегда - и просто разнообразить ежедневное меню, и на праздничные застолья.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 - 5 штук;
Сыр - 150 грамм;
Чеснок - 3 - 4 зубчика;
Соль - по вкусу;
Майонез - по вкусу.

Сыр можно использовать совершенно любой, начиная от дорогих сортов “Маасдам”, “Гауда” и так далее, до максимально дешевых, вплоть до колбасного или плавленых сырков.

Естественно, в Советские времена, наибольшей популярностью пользовались плавленые сырки “Янтарный”, “Дружба” и так далее.

Пошаговое приготовление

Яйца отварить воде с добавлением соли до состояния вкрутую.

Пока это происходит, то сыр нужно натереть на терке. Можно даже на крупной.

Чесночные зубчики очистить и измельчить любым подходящим для вас вариантом - на терке, через пресс или мелко-мелко ножом.
К этому времени, яйца уже должны свариться. Их нужно очистить от скорлупы.