Дом/Дача

Теперь я храню крупы только в стеклянных банках? Оказалось, это очень важно!

У мамы на кухне всегда было одно строгое правило: никаких пакетов, никакого пластика – только стеклянные банки для круп. В детстве я не понимал, зачем она возится, пересыпает, подписывает. Это казалось лишней тратой времени. Ведь можно просто оставить крупы в заводских пакетах или пересыпать в пластиковые контейнеры, как сейчас делают многие.

Но нет, мама всегда настаивала - только стекло.

Но, когда стал жить отдельно, я понял, что в этом простом на первый взгляд решении кроется настоящая гениальность. Теперь у меня тоже целая коллекция банок, и сейчас я объясню почему.

Оказывается, у стеклянной банки есть несколько преимуществ

1. Крупы не портятся

В заводских пакетах могут появиться микроскопические дырочки, через которые внутрь проникает воздух и влага. В результате крупа сыреет и портится. В стекле этого не произойдёт.

2. Безопасность

Дешёвый или старый пластик под воздействием тепла или холода может начать выделять вредные вещества. Стекло же – совсем другое дело: оно не впитывает запахи, не портит вкус и остаётся химически нейтральным при любых условиях.

3. Защита от незваных гостей

Каждый, кто хоть раз сталкивался с мучными мошками или жучками в крупе, знает, какая это беда. Они могут появиться даже в запечатанном пакете из магазина! Но в стеклянной банке шансов у них практически нет — она герметична.

4. Долговечность

Пластиковые ёмкости со временем тускнеют, трескаются, впитывают запахи. А стеклянная банка — вечная. Да, может разбиться, но если не ронять — прослужит десятилетиями.

5. Удобство и эстетично

Когда смотришь на полку, где стоят аккуратные прозрачные банки, сразу видно, сколько чего осталось.

Не нужно судорожно искать открытый пакет с макаронами или гадать, хватит ли гречки на ужин.

Секрет от мамы

Мама клала внутрь банки пару лавровых листов. Говорила, что это отпугивает вредителей. И знаете, действительно ни разу не помню, чтобы в её запасах завелись какие-то жучки.