Фаршированные помидоры к 8 Марта

Фаршированные помидоры – популярная холодная закуска, способная украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты

варено-мороженые креветки 250 г

яйца 2 шт.

помидоры 4 шт.

чеснок 2 дольки

майонез 4 ст.л.

соль, перец по вкусу

зелень для украшения

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

1. Креветки отварить, остудить и почистить.

2. Помидоры помыть, обсушить, аккуратно срезать верхушки. Мякоть вынуть ложкой, посолить и перевернуть, чтобы стекла лишняя жидкость.

3. Отварить яйца вкрутую, остудить.

4. Креветки порезать, яйца и чеснок мелко натереть, заправить майонезом, добавить соль, перец, немного нарезанной зелени.

5. Начинить помидоры полученной смесью, накрыть шляпкой, украсить веточками зелени.&nbффsp;