Оптимизируем пространство на маленькой кухне

Сегодня я хочу поделиться с вами идеями планирования маленьких кухонь, конечно же, с фотографиями. Те, кто живет в хрущевках и малогабаритных квартирах панельных домов, вынуждены мириться с теснотой на кухне. Хорошо тем хозяйкам, которые научились не замечать неудобств, воспринимая их, как данность, ну а если маленькая кухня является постоянным источником раздражения, то это уже никуда не годится. Каждая хозяйка – творец на своей кухне и когда она готовит с плохим настроением, это неизбежно сказывается на качестве и вкусе ее кулинарных блюд.

Одна моя знакомая как-то поделилась своим сном: ей приснилось, что она обратилась в агентство недвижимости, чтобы узнать цену за кв. м. жилой площади в ее районе. Узнав ее, она прикинула, на сколько метров хватит ее финансовых запасов и после этого прикупила дополнительных 5 кв. м к своей кухне. Смешно, но при этом очень показательно – как же надо устать от тесноты на кухне, чтобы даже во сне искать идеи по ее расширению! Жаль, в реальном мире таким путем с ней не справиться. Наиболее приемлемым решением станет для нас работа над оптимизацией пространства. Посмотрим, что можно сделать в этом направлении, не доводя себя до последнего, отчаянного шага – совмещения кухни с одной из комнат.

Выбираем цвета для кухни

Коснусь самых основных моментов. В первую очередь наша задача визуально расширить пространство, поэтому стоит предпринять следующие действия. Для стен выбирайте белый, кремовый, какао, а для мебели – пастельные тона, желтый, светло-коричневый.

Для малогабаритной кухни идеальным решением станут гладкие лакированные фасады (акрилайн, эмаль), отражающие свет. Ориентируйтесь на правило – чем меньше извилин, впадин и уголков, за которые цепляется свет на своем пути, тем лучше. Кстати, в сети часто рекомендуют по максимуму использовать на маленькой кухне рейлинги, вешать на них все, что только возможно. Я категорически не согласен с таким мнением, мало того, что кухня при этом выглядит неопрятной и захламленной, так еще и сведутся на нет все усилия по зрительному расширению пространства. Рейлинги – действительно полезная вещь, только не надо перегружать, подходите к их оформлению творчески.

Еще один, довольно модный в последнее время прием – выделение одной или двух стен маленькой кухни ярким цветом. Игра на контрастах приносит свои плоды: комната оживает, смотрится веселее и при этом не сужается, как было бы в случае полноценной покраски.

На пол лучше положить глянцевую плитку, или ламинат, имитирующий дощатый пол (укладывать, конечно, не поперек, а продольно). Плитку лучше взять однотонную белую или кремовую, можно скомбинировать ее с черным (темно-коричневым, темно-синим), укладывая узор в шахматном порядке. Вообще, не стоит недооценивать способности плитки отражать свет, встречаются варианты, когда ради визуального расширения пространства дизайнеры выкладывают всю стену кухни плиткой под потолок, как например, было сделано в этой квартире.

Безусловно, прислушаться к советам по расширению пространства кухни визуальными приемами стоит. Но, как вы понимаете, стены маленького помещения от этого не раздвинутся, и вы как и раньше будете испытывать неудобства, когда кроме вас на кухне находится еще один человек. Но хотя бы будет свободнее дышать!

Как разместить все необходимое на маленькой кухне

На маленькой кухне очень важно оптимизировать пространство так, чтобы хозяйка имела все необходимое под рукой, но при этом ей ничего не мешало готовить и свободно перемещаться.
Владельцы маленьких кухонь стараются занять мебелью всю свободную площадь кухни до потолка и в этом есть свой резон. Но не всегда это выглядит красиво, далеко не всегда удобно, и более того – зачастую совершенно не практично! Особенно если подходить с позиции: было бы куда сунуть, а что убрать найдется. Фотография ниже – отличная иллюстрация такого подхода. Так уж устроены женщины – какого бы размера кухня не была, Вы все равно забьете ее под завязку. Помните шутку про дамскую сумочку? Тогда следуя аналогии – на самой маленькой площади, Вы все равно найдете место для самого необходимого. Давайте и будем плясать именно от этого утверждения.

В идеале кухня должна быть спланирована так, чтобы после готовки и приема пищи вся посуда убиралась в шкафчики. Но наши полки и так уже забиты. Вот только – чем?
Обычно хозяйки имеют очень много посуды, тогда как в ежедневной готовке используют две сковородки и пару кастрюль. Дамы, пора перебрать ящики и избавляться от хлама, ведь он Вас душит! Поделите все содержимое на две категории: то, что «ну очень нужно» и то, что «просто нужно». Вещи из второй группы сложите в коробку и уберите до праздников или найдите ей приминение. Не обманывайте себя, Вы действительно с комфортом можете обходиться малым набором посуды.

Еще одна проблема маленькой кухни – бытовая техника. Занимает много места, убрать некуда, пользуемся не каждый день. Я подробно разбиру этот вопрос в следующей теме: «Бытовая техника на маленькой кухне: все под рукой», советую почитать, там есть интересные фотографии, возможно вы найдете для себя полезные идеи.

Ну и отдельно про наши стратегические запасы. В этом вопросе я отдаю должное Икее с ее идеями по компактному хранению продуктов. Покупка прямоугольных контейнеров взамен оригинальной упаковке, значительно сокращает место на нашем маленьком складе. Причем, совершенно необязательно хранить их в выдвижных ящиках, как на фотографии. Я, например, храню запасы на самых верхних полках, а чтобы не пользоваться табуретом, складываю банки в прямоугольные пластиковые корзины, которые при необходимости вынимаю со всем содержимым – быстро и удобно.

Идеи шкафов для оптимизации кухонного пространства

Только после того, как вы разберетесь с вопросом, сколько у вас осталось необходимой кухонной утвари, можно переходить к планированию мебели. Для оптимизации пространства могу предложить такую идею – сделать одну столешницу угловой кухни уже стандартной. Основная проблема здесь состоит в распределении бытовой техники, глубина которой обычно 55-60 см, она пойдет по стандартной стороне. В первую очередь это холодильник, посудомоечная (или стиральная) машина, духовой шкаф. А вот раковины и плиты бывают узкими, осталось только выбрать, чем пожертвовать.

Еще одна идея – организовать дополнительный ряд ящиков буквально «в пол», на уровне цоколя. В них поместится много полезных вещей (например, соль, сахар, консервы в банках). А в один из верхних можно встроить дополнительную столешницу.

Дизайнеры мебели предлагают множество решений для малогабаритных кухонь – выдвижные сетки и карусели, встроенные столы, подъемные и раздвижные механизмы для дверок и полок. В большинстве случаев они действительно облегчают нашу жизнь, хотя стоят не дешево.

Если вы хорошо потрудились над оптимизацией свой маленькой кухни, то в качестве награды за труды вам представится возможность установить у окна маленький барный столик. Например, такой, как на этой фотографии. Надеюсь, этот материал был интересным и полезным для вас!