Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Квартира, дом, дача»
Вы хотите запомнить сайт «Квартира, дом, дача»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

МОЙ ДОМ - МОЯ КРЕПОСТЬ

Рецепт пышных, как пух, оладий, которые не опадают

развернуть

Утро – самое прекрасное время суток. Ему не под лад бутерброды или овсянка, а вот оладьи – идеальный завтрак. Предлагаем пополнить кулинарную тетрадь суперрецептом. Получаются вкусные и пышные оладьи. Они не опадают после жарки и съедаются за милую душу даже холодными.

Рецепт пышных, как пух, оладий, которые не опадают

Ингредиенты:

• 300 мл кефира;

• 0,5-1 ч. л. соды;

• 1-1,5 ст. л. сахара;

• щепотка соли;

• 1,5 ст. муки (стакан на 200 мл).

Как готовить

Отправьте в кефир соду, хорошо перемешайте. Должна появиться пена. Затем всыпьте сахар и соль, снова перемешайте. Но ни в коем случае не добавляйте сахара “чуточку больше”, иначе пышные оладьи не получатся.

Муку вмешивайте постепенно. Тесто должно получиться густым. Не занимайтесь им долго, главное, чтобы не было комков.

Рецепт пышных, как пух, оладий, которые не опадают

Налейте на раскаленную сковороду масло и сразу начинайте жарить. Подойдет средний огонь. Наливайте тесто с расстоянием около 1 см. Жарьте до румяной корочки с обеих сторон, оладьи выкладывайте на салфетки, чтобы убрать лишний жир.

С чем подавать

Оладьи – это хороший повод поесть варенье, сгущенку, мед и сироп. Альтернативы чаю и кофе – кефир, густой кисель и компот.

Рецепт пышных, как пух, оладий, которые не опадают

Наш рецепт не сладкий, поэтому что-то солененькое тоже можно класть в тарелку. Например, жареный красный перец или спаржу, зеленый горошек, помидоры, маслины, огурец.

Причины того, что оладьи прилипают к сковороде

• Масла в посудине слишком мало.

• Вы пытаетесь готовить на холодной поверхности, а она должна быть раскаленной.

• Ваша сковородка не предназначена для выпекания оладий и блинов. В идеале вам нужна толстостенная эмалированная, с антипригарным покрытием или чугунная.

• Тесто слишком жидкое. К счастью, в нашем суперрецепте оно изначально густое.

• Вы забываете вовремя переворачивать!

Забирайте этот материал себе на страничку. Он точно пригодится, когда захотите побаловать себя вкусненьким!

Источник


Ключевые слова: готовим дома, оладьи
Опубликовано 13.03.2018 в 14:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Инга
Инга 14 марта, в 13:49 спасибо.сейчас попробую! Текст скрыт развернуть
1
Марина С
Марина С 14 марта, в 21:15 вкусно!!! Текст скрыт развернуть
0
юрий курасов
юрий курасов 17 марта, в 23:02 "Жопку"от картошки на вилку,в блюдце подс.масло и перед наливом карт. в масло, и по сковородке не жалея масла растаскиваешь и поёшь: ляляля, ляля,бебебе,бебебе и ногой добавляешь! Текст скрыт развернуть
0
Степанова Татьяна
Степанова Татьяна 19 марта, в 18:46 все равно оседают. пробовала не раз Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook
Как выбраться из разрухи и д…

Как выбраться из разрухи и депрессии: поляки дают урок России

24 июн, 13:01
0 0
Агрогламур из квартиры Анаст…

Агрогламур из квартиры Анастасии Волочковой.

24 июн, 11:02
0 1
Как и чем чистить столовое с…

Как и чем чистить столовое серебро и мельхиор: советы опытной хозяйки

24 июн, 09:01
0 0
Нестандартные системы хранен…

Нестандартные системы хранения: 15 идей

24 июн, 07:01
0 0
Как организовать пространств…

Как организовать пространство в кладовке: 15 примеров умного хранения

23 июн, 23:01
0 0
Кабачковые спагетти

Кабачковые спагетти

23 июн, 21:01
0 0
Ориентир на экологичность и …

Ориентир на экологичность и комфорт: модные тенденции 2018 года в интерьерном дизайне

23 июн, 19:01
0 0
Хочешь переделать мир - начни с себя

Хочешь переделать мир - начни с себя

23 июн, 17:02
0 0
Хозяйке на заметку!

Хозяйке на заметку!

23 июн, 15:01
0 0
Рецепты чаев из разных стран

Рецепты чаев из разных стран

23 июн, 13:01
0 0
Идеальный загородный дом

Идеальный загородный дом

23 июн, 11:01
0 0
Вещи из СССР, которые нужно …

Вещи из СССР, которые нужно срочно выкинуть.

23 июн, 09:03
-1 1
Лучший в мире аэропорт

Лучший в мире аэропорт

23 июн, 07:01
0 0
Усадьба ХМЕЛИТА в сериале "В…

Усадьба ХМЕЛИТА в сериале "Вольная грамота", 2018 год

22 июн, 23:02
+1 1
Витражи в соборах

Витражи в соборах

22 июн, 21:02
0 0

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Вера Уланова
Олег Сивак
Интересные места, виды.
Олег Сивак Усадьба ХМЕЛИТА в сериале "Вольная грамота", 2018 год
Васильева Валентина
Путник Путник
М
Правду написали, без блата ничего нельзя было купить.
М Советская еда в картинках
Любовь Филина
Желать красоты другим ...
Любовь Филина Потрясающий способ омолодить руки за 2 минуты
Любовь Звягинцева
испробовано множеством людей, эффекта нет
Любовь Звягинцева Потрясающий способ омолодить руки за 2 минуты
М
Да уж прям по Толстому - Сколько человеку земли нужно?
М Дизайн очень маленькой квартиры или «невозможное возможно»
elenas
Хорошие идеи! Спасибо!
elenas Спрятанные кровати
Александр Волгин
алексей алексей
Полина Назарова
Полина Назарова
очень классно смотрится Сочетание синего и оранжевого цветов
Полина Назарова Современный дизайн гостиной 2018
Надежда Андрошкина (Тарасова)
Людмила Кви
Светлана
Татьянка Яцук
Валентина Белова
Спасибо.
Валентина Белова 7 советов для стирки черных вещей. Если бы я раньше знала эти секреты!
Сергей Потемкин
Лилия К*
Читать
Самое интересное:
Потрясающий способ омолодить руки за 2 минуты

Потрясающий способ омолодить руки за 2 минуты

Руки и лицо всегда первыми выдают симптомы старения, ведь именно на них морщины и пигментация заметны больше всего. Поэтому омоложение рук в домашних условиях (бы

21 июн, 13:01
+11 2
Самые неприхотливые цветы для балкона цветущие все лето

Самые неприхотливые цветы для балкона цветущие все лето

Оформление балкона или лоджии в квартире цветами — это прекрасная возможность сделать красивый зеленый уголок для отдыха в городе. Сюда же можно поставить небольшо

22 июн, 11:09
+3 0
Это бардак, или тут что-то было?

Это бардак, или тут что-то было?

Позвонил недавно знакомый, которого я лет семь не видела, поболтали. Он раньше работал следователем, и ходил по долгу службы на места преступления - первый ос

20 июн, 13:01
+3 0
Спрятанные кровати

Спрятанные кровати

Подборка идей для однокомнатных квартир и общежитий — как спрятать кровать в интерьере гостиной:

21 июн, 07:01
+3 1
Квартира площадью 21 квадратный метр

Квартира площадью 21 квадратный метр

Эта квартира в Швеции площадью всего 21 квадратный метр расположена в историческом здании первой трети прошлого века. Студия представлена одной комнат

22 июн, 08:55
+2 0