Маринованный виноград

Необычная заготовка на зиму с пикантным вкусом. Такой виноград можно подавать в качестве закуски или использовать для салатов и канапе.

Приготовление

1. Виноград промойте и снимите с веточек, оставляйте только целые и плотные ягоды.

2. На 1—2 минуты залейте виноград кипятком, после слейте жидкость.

3. На дно стерилизованных банок сложите лаврушку, перец, гвоздику, корицу и горчицу, поверх них — виноград.

   Вам понадобится три банки по 500 мл.

4. В кастрюле вскипятите литр воды с сахаром и солью. Убедитесь, что кристаллики растворились. Снимите с огня и смешайте с уксусом.

5. Сразу же залейте виноград маринадом и закройте банки крышками.

6. Оставьте маринованный виноград остывать под полотенцем или пледом, а после храните в прохладе.