5 мифов о здоровом питании, в которые ты веришь абсолютно зря

Ты все еще веришь во все мифы о здоровом питании? А зря! Большинство из них – это просто мифы. И не более.

Мода на здоровое питание заставила многих из нас задуматься, а что же мы едим. Однако там, где есть позитивные стороны, всегда есть и негатив. В частности, за эти несколько лет было «создано» много мифов о том, как нужно питаться, чтобы быть здоровым и красивым. И вера в них может навредить.

Молоко укрепляет кости

Миф: если пить молоко каждый день, кости будут крепкие и сильные

Правда: молоко совсем не влияет на силу костей (если не говорить о детях). Действительно, в молоке много кальция, но во взрослом организме за крепость костей отвечает витамин Д. Поэтому обязательно добавь его в свой рацион.

Помни, лучший источник витамина Д – солнце. Однако ввиду того, что в Украине солнечный период – не так долог, как хотелось бы, пей витамины.

Нужно отказаться от кофе

Миф: кофе вредит организму, поэтому от него нужно полностью отказаться.

Правда: американские ученые из Калифорнийского университета доказали, что кофе снижает риск появления болезни Альгеймера. Кроме того, как показывают исследования, кофе не обезвоживает организм и улучшает работу мозга.

Так что если ты любишь кофе – пей его на здоровье.

Острое – неполезно

Миф: острая пища навредит желудку и поджелудочной железе, поэтому ее нельзя есть.

Правда: острая пища, на самом деле, полезна. Она уменьшает риск появления гипертонии, укрепляет сосуды и защищает организм от ожирения.

Конечно, это вовсе не значит, что нужно есть по 2 килограмма перца в день, но если в меру – почему бы и нет?

Коричневый рис – наше все

Миф: коричневый рис лучше белого, так как в нем содержится много полезных минералов.

Правда: все дело в том, что в коричневом рисе может содержаться мышьяк, который накапливается в отрубной оболочке. И, да, это может быть небезопасно. Поэтому если ты любишь коричневый рис, ешь его в ограниченных количествах.

Попкорн – это фастфуд

Миф: попкорн не нужно есть, потому что он принадлежит к разряду «фастфудовской еды» и в нем пользы не больше, чем в чипсах.

Правда: попкорн богат полифенолами (невероятно мощными антиоксидантами), которые не только замедлят процессы старения, но и будут стоять на страже твоего здоровья (в частности, полифенолы защищают организм от сахарного диабета).

Интересно то, что в попкорне больше антиоксидантов, чем в овощах.