Завтрак в постель: что приготовить женщинам на 8 марта?

1. Просейте муку, кукурузный крахмал, пекарский порошок и соль в большую миску. Перемешайте венчиком несколько раз и отложите в сторону.  
2. В миске взбейте с помощью миксера на средней скорости масло, кондитерский жир и сахар до воздушной консистенции в течение 4 минут.
3. Добавьте к сливочной смеси яйцо. Перемешайте до однородного состояния. Затем добавьте яичный белок, ванильный экстракт и миндальные хлопья. Перемешайте. 
4. Соедините яичную и мучную смеси. Хорошенько перемешайте.Перелейте в герметичный контейнер и отправьте в холодильник на 1,5-2 часа. 
   
5. Разогрейте духовку до 190 градусов. 
6. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Выложите тесто и скатайте его до желаемой толщины. Нарежьте печенье. 
7. Противень застелите пергаментом для выпекания. Выложите тесто. 
8. Выпекайте в духовке 8-11 минут. 
9. Достаньте печенье из духовки и дайте остыть на противне в течение нескольких минут. 
10. Приготовьте глазурь. Смешайте все ингредиенты для глазури в большой миске с помощью миксера на низкой скорости до однородного состояния. Затем увеличьте скорость и взбивайте до воздушного состояния. 
11. Полейте печенье глазурью, добавьте кондитерскую посыпку по желанию и охладите. 

1. Смешать растопленное кокосовое масло с медом. Добавить какао и взбить до получения однородной массы. 
2. Фисташки слегка измельчить в блендере. 
3. Клубнику обмакнуть в шоколадную смесь, а затем в орехи. Выложить на тарелку и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

1. Из хлеба с помощью формочек для печенья сделайте 4 сердечка. По желанию слегка подсушите хлеб на сухой горячей сковороде с обеих сторон. 
2. Хлеб сбрызните оливковым маслом. 
3. Мякоть авокадо разомните вилкой и с помощью ножа намажьте на хлеб. 
4. Разогрейте на среднем огне другую сковороду. Приготовьте глазунью. Аккуратно обрежьте лишний белок. 
5. Поверх мякоти авокадо выложите глазунью. 
6. Посолите, поперчите. 
7. Украсьте тосты базиликом и подавайте к столу. 

1. Морковь натрите на крупной терке. Выложите на тарелку, придав ей форму сердца. 
2. В центр выложите сметану или растительное масло. 
3. Поверх сметаны или масла насыпьте зерна граната и также придайте им форму сердца. 
4. Подавайте салат вместе с цельнозерновыми хлебцами. 

1. Шоколад мелко нарубите и растопите на водяной бане. Добавьте в шоколад 3 ст. л. молока и перемешайте.
2. Яйца взбейте в глубокой миске с сахаром. В эту смесь добавьте оставшееся молоко и перемешайте. Добавьте муку и  щепотку соли, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. 
3. Возьмите сковороду. Нагрейте на ней масло. Налейте с помощью половника тесто и распределите по всей поверхности. Выпекайте блины до золотистого состояния с обеих сторон.
4. Банан очистите и мелко нарежьте.
5. Возьмите блин, положите на него банановую начинку и полейте горячим шоколадом. Сверните блин треугольником или трубочкой. Проделайте эту операцию со всей начинкой. Выложите блины на тарелку и полейте тонкой струйкой шоколада. Подавайте.

1. Разогрейте духовку до 170 градусов. 
2. Застелите противень бумагой для выпекания. 
3. В маленькой миске взбейте вместе яичный желток и 1 чайную ложку воды. Отложите.
   
4. Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте примерно 12 прямоугольников. 
5. В центре 6 прямоугольников следует вырезать сердце с помощью специальной формочки. 
6. Каждый из оставшихся прямоугольников смажьте 1 чайной ложкой Нутеллы, не захватывая края. 
7. Поверх Нутеллы распределите ровным слоем клубничный джем. 
8. Поместите клубнику резной сердце сверху клубничным джемом слоя, в центре прямоугольника. Топ с круговой теста с сердцем, вырезанные из центра.
   
9. Из клубники соорудите 6 красивых сердец с помощью той же формы, которую использовали для теста. 
10. Выложите клубнику поверх джема в центр и прижмите тестом с прорезью. 
11. "Запечатайте" края теста яичным желтком, используя кисть для выпечки. 
12. Выложите слойки на противень и посыпьте сахаром. 
13. Выпекайте 12-14 минут. 
14. Остудите в течение 5 минут и подавайте к столу. 

1. Растопите шоколад на водяной бане.
2. Разотрите масло с сахаром в глубокой миске.
3. Добавьте в сахар желтки и шоколад и перемешайте.
4. В отдельной глубокой миске смешайте муку с разрыхлителем и добавляйте в шоколадную смесь, помешивая. Параллельно вливайте молоко.
5. Взбейте миксером белки до появления воздушной шапки. Добавьте в смесь и перемешайте.
6. Разогрейте вафельницу и смажьте маслом.
7. Выпекайте вафли (наливайте тесто маленьким половником) до готовности. 

1. Сосиски отварите до готовности. Разрежьте их вдоль, но не до конца. 
2. Сформируйте из них сердце и зафиксируйте его у основания зубочисткой. 
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на средне-сильном огне.
4. Слегка обжарьте сердце из сосисок с обеих сторон. 
5. Затем в центр сердца разбейте яйцо. Посолите, поперчите. Жарьте до готовности. 
6. С помощью лопатки аккуратно переместите блюдо на тарелку. 
7. Подавайте к столу с хлебом. 

1. Помидоры, огурцы и болгарский перец помойте и нарежьте произвольно. 
2. Петрушку и листья салата порвите руками. 
3. Соедините овощи и зелень в миске. Перемешайте. 
4. Яйца отварите до готовности. С помощью формочки разрежьте на половинки-сердечки. Отправьте к овощам и зелени. 
5. Посолите, поперчите. 
6. Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. Заправьте салат. 
7. Подавайте к столу. 

1. С помощью формочки следует вырезать сердце в центре каждого ломтика хлеба. 
2. Хлеб подсушите в тостере или на сухой горячей сковороде с небольшим количеством масла. 
3. Если вы выбрали второй вариант, то когда вы перевернете ломтик на вторую сторону, то в центр разбивайте яйцо. 
4. Готовьте, пока вторая сторона хлеба не подсохнет. 
5. С помощью лопатки переложите блюдо на тарелку и подавайте к столу. 

1. Ягоды предварительно разморозить, перемешать их с сахаром и взбить в блендере.
2. Желатин замочить в холодной воде на 2–3 минуты, затем прогреть его на водяной бане, снять с плиты и соединить с ягодным пюре. Поставить на медленный огонь и прогревать до полного растворения желатина.
   
3. В йогурт добавить ванильный экстракт и перемешать с малиново-желатиновой смесью. С отдельной миске взбить сливки и смешать их с остальными ингредиентами.
   
4. Разложить мусс по формочкам и убрать на 2 часа в холодильник. Мусс перед подачей украсить свежими ягодами и листьями мяты. 

Источник